Comida o cena con maridaje en la vinoteca Melêl

¿Apasionados por los vinos? Melêl os ofrece un espacio donde disfrutar de un menú maridado con los mejores vinos de la tierra.

¿Por qué comer en Melêl?

Ubicado en el centro y con vistas a la catedral de Valladolid, la vinoteca Melêl combina gastronomía con vinos selectos. La provincia cuenta con cinco Denominaciones de Origen: Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro y Tierra de León, caracterizadas por su atención a la materia prima. El ambiente en Melêl es innovador para disfrutar de un menú acompañado por excelentes vinos.

Modalidades

Al reservar, podéis elegir entre dos menús diferentes, con un sumiller que explicará los matices de los vinos.

Maridaje "De vinos por Pucela"

El menú incluye:

Croquetas de jamón y txangurro.Salmón ahumado con crème fraîche y culis de remolacha y frutos rojos.Saam de ternera con chimichurri.Lubina al horno con mahonesa, ajo y pistacho.Solomillo con pimientos y ajo pochado.Tarta de queso.Maridaje con 5 vinos de la zona de Valladolid.

Maridaje "El mundo en tu copa"

El menú incluye:

Croquetas de jamón y txangurro.Salmón ahumado con crème fraîche y culis de remolacha y frutos rojos.Brioche de steak tartar con aliño de Melêl.Saam de ternera con chimichurri.Lubina al horno con mahonesa, ajo y pisto.Solomillo con pimientos y ajo pochado.Tarta de queso.Maridaje de 6 vinos nacionales e internacionales.

Cierre por reformas

Tened en cuenta que, del 4 al 25 de noviembre de 2024, la actividad no estará disponible por reformas en el local.