Comida o cena con maridaje en la vinoteca Melêl

¿Apasionados por los vinos? Melêl ofrece un espacio elegante y desenfadado para disfrutar de un menú maridado con los mejores vinos de la tierra.

¿Por qué comer en Melêl?

Ubicado en el centro, la vinoteca Melêl presenta una gastronomía que marida con los vinos selectos de Valladolid. Esta provincia cuenta con cinco Denominaciones de Origen: Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro y Tierra de León, que destacan por el cuidado de la materia prima.

Melêl ofrece un ambiente elegante y desenfadado para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable, combinando aromas, sabores y texturas.

Modalidades

En la reserva hay dos menús diferentes, en ambos un sumiller explica los matices de los vinos degustados.

Maridaje "De vinos por Pucela"

El menú incluye:

Croquetas de jamón y txangurro.Salmón ahumado con crème fraîche y culi de remolacha y frutos rojos.Saam de ternera con chimichurri.Lubina al horno con mahonesa, ajo y pistacho.Solomillo con pimientos y ajo pochado.Tarta de queso.Maridaje con 5 vinos de la zona de Valladolid.

Maridaje "El mundo en tu copa"

El menú incluye:

Croquetas de jamón y txangurro.Salmón ahumado con crème fraîche y culi de remolacha y frutos rojos.Brioche de steak tartar con aliño de Melêl.Saam de ternera con chimichurri.Lubina al horno con mahonesa, ajo y pisto.Solomillo con pimientos y ajo pochado.Tarta de queso.Maridaje de 6 vinos nacionales e internacionales.

Cierre por reformas

Del 4 al 25 de noviembre de 2024, la actividad no estará disponible por reformas en el local.