Comida o cena con maridaje en la vinoteca Melêl

¿Apasionados por los vinos? Melêl ofrece un espacio elegante y desenfadado donde se puede disfrutar de un menú maridado con vinos seleccionados.

¿Por qué comer en Melêl?

Situado en el centro de Valladolid con vistas a la catedral, Melêl combina gastronomía de la región con vinos selectos. Valladolid cuenta con cinco Denominaciones de Origen: Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro y Tierra de León, destacando el cuidado en la materia prima para lograr sabores finos.

El ambiente en Melêl es elegante e innovador, ofreciendo una experiencia gastronómica única con una variedad de aromas, sabores, colores y texturas.

Modalidades

Al reservar, se pueden elegir entre dos menús diferentes, acompañados por un sumiller que explicará los matices de los vinos.

Maridaje "De vinos por Pucela"

El menú incluye:

Croquetas de jamón y txangurro.Salmón ahumado con crème fraîche y culis de remolacha y frutos rojos.Saam de ternera con Chimichurri.Lubina al horno con mahonesa, ajo y pistacho.Solomillo con pimientos y ajo pochado.Tarta de queso.Maridaje con 5 vinos de Valladolid.

Maridaje "El mundo en tu copa"

El menú incluye:

Croquetas de jamón y txangurro.Salmón ahumado con crème fraîche y culis de remolacha y frutos rojos.Brioche de steak tartar con aliño de Melêl.Saam de ternera con chimichurri.Lubina al horno con mahonesa, ajo y pisto.Solomillo con pimientos y ajo pochado.Tarta de queso.Maridaje de 6 vinos nacionales e internacionales.

Cierre por reformas

Del 4 al 25 de noviembre de 2024, la actividad no estará disponible por reformas en el local.