Taller de pierogi

Aprende a preparar un sabroso dumpling polaco o pierogi siguiendo los pasos de un experto. Con este taller elaborarás una de las delicatessen más famosas de la cocina polaca.

Itinerario

Para cocinar uno de los platos más célebres de Polonia, debes acudir a la hora que elijas a la calle Stawki de Varsovia. Allí comenzará el taller de pierogi.

Nada más llegar, conocerás al chef que te contará los secretos de la cocina polaca. Tras aprender los conceptos básicos, empezarás a trabajar con la masa, echando harina en la mesa y amasando la pasta que recubrirá el relleno.

A continuación, dejarás reposar la masa y te concentrarás en el interior del pierogi. Podrás elegir entre verduras o carne. Con cebolla frita, añadirás el resto de ingredientes y especias. Después, rellenarás la masa y le darás la forma de un ravioli italiano. Luego, los cocinarás en agua hirviendo.

Una vez cocidos, te sentarás a la mesa para degustarlos acompañados de licores polacos. La actividad dura aproximadamente dos horas.