Cata de quesos en Verona

Disfrutad de los sabores de la región del Véneto participando en esta cata de quesos en Verona. Probaréis diferentes variedades y descubriréis cómo se elabora este producto que cuenta con denominación de origen.

Itinerario

A la hora indicada nos reuniremos en la via Leoncino, cerca de la Arena de Verona. Accederemos a una tienda gourmet especializada en embutidos y quesos para disfrutar de una experiencia sensorial.

Una vez dentro, hablaremos de la producción de quesos en la región del Véneto. Comentaremos las peculiaridades de la denominación de origen protegida de esta zona y, a continuación, iniciaremos la degustación.

La cata de quesos involucrará el gusto, el olfato, el tacto y otros sentidos, analizando las características de cada variedad. Nos fijaremos en las sensaciones que aporta cada queso y explicaremos los ingredientes y procesos detrás de ellos, convirtiéndoos en expertos en la materia.

Además, acompañaremos estos quesos con una copa de vino tinto de la denominación de origen Valpolicella, así como frutos secos, mieles, mermeladas y otros snacks.

Tras una hora de experiencia, daremos por concluida la cata.