Visita a Bodegas y Viñedos Casa del Valle

Recorre el centro de enoturismo Bodegas y Viñedos Casa del Valle con esta visita por sus instalaciones, que además incluye una cata de los vinos de Toledo de Yepes.

Itinerario

A la hora indicada, comenzaremos la visita por el centro de enoturismo Bodegas y Viñedos Casa del Valle, recorriendo sus campos de vides.

En esta zona de Yepes, en la provincia de Toledo, crecen diferentes clases de uvas blancas como las Sauvignon Blanc, y vides de uvas tintas como la Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

Tras conocer las cepas, pasaremos al interior de la bodega para aprender sobre el proceso de elaboración del vino. El personal de Bodegas y Viñedos Casa del Valle explicará cómo se llevan a cabo las etapas, desde el envejecimiento en barrica hasta la fase de embotellado.

Como broche final, realizaremos una cata de tres vinos de gama alta, acompañada de un aperitivo típico de La Mancha. Aprenderéis a diferenciar las variedades, tal como lo haría un sumiller.

Al finalizar las dos horas de visita, os sentiréis como enólogos.