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Gastronomía

Tour del cacao, la divisa soluble - En español

La palabra maya con que se designaba al grano cacau derivaba de la voz antigua chacahuaa. Actualmente, los descendientes mayas lo nombran «chucua». Con esta semilla ovalada y de color marrón se elaboraba el xocolatl, una bebida de fuerte sabor...

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La palabra maya con que se designaba al grano cacau derivaba de la voz antigua chacahuaa.

Actualmente, los descendientes mayas lo nombran «chucua». Con esta semilla ovalada y de color marrón se elaboraba el xocolatl, una bebida de fuerte sabor que producía una gran energía y vitalidad.

El cacao fue utilizado en el México precolombino como moneda de cambio (en los intercambios comerciales entre los nativos). Hoy tendrás la oportunidad de conocer los orígenes de esta maravillosa bebida, además de degustar una tacita de chocolate en la visita que se realizará al museo del cacao.

Desde tu hotel, te trasladarás a pie a las instalaciones del museo, donde se comenzará con una visita guiada del lugar. A continuación, cata la pasta del cacao, deja que te sorprendamos con una golosina y finalmente una tacita de chocolate.

El museo cuenta con la chocolatería que tiene aforo para 70 personas, un escenario para conferencias o presentaciones y un ambiente relajado y placentero. En la tienda encontrarás una amplia selección de chocolates artesanales e industriales regionales, así como souvenirs relacionados con el tema del cacao y chocolate.

Precios

No incluye

  • Cualquier gasto adicional que no esté incluido o detallado en el programa.
  • Entradas
  • Comida

Ubicación

Ubicación de la actividad

Real de guadalupe, San Cristobal de las Casas.

Punto de encuentro

Real de guadalupe, San Cristobal de las Casas.